【偽上海內裝考察】02.2018瘋迷一時的星巴克臻選上海烘焙工坊

2017年底12月開幕,還記得當時身處於相關內裝行業的我,在辦公室裡就看著大家爭相著說要去一睹它的風采。可以能上海出差的不外乎就有頭有臉的上層們,實際碰過相關圖紙的搞不好忙到今年都無緣去目睹一面。


Starbucks Reserve® 這個星巴客克高檔副牌,在日本唯一一間就是六本木Midtown的那間。
咖啡上,主打高級各式咖啡豆,每點一杯都可以挑選咖啡豆,還會附上一張精緻的咖啡豆卡片。另外特點就是有含酒精的咖啡。

服務上,有去過星巴克的朋友應該知道staff服務態度都很好,Starbucks Reserve®的特點就在於加上了演出性質,從洗杯子到泡咖啡,每一步都在你眼前的吧檯呈現。

品質上,除了咖啡豆,從內裝的細節、服務態度、吧檯演出、到你手上拿的那個杯子都是嚴選。這次沒在上海消費,所以無法比較杯子的差異,但六本木的咖啡玻璃杯是波紋型又薄,完美呈現咖啡的漸層,還有暢飲後的層次變化。每個細節講究都是是讓人刻骨銘心的高品質。

這是17年日本六本木Midtowm Starbucks Reserve®點上的那回。

價位上,綜合上面幾點,它勢必是價格不菲。星巴克定價本身就高,Starbucks Reserve®的價位同一款也比一般店鋪高上一些。

津津樂道說了那麼多,其實我活了25年應該也沒有喝超過25杯星巴克咖啡。不管是普通的還是Starbucks Reserve®,非約會非工作我還真難買上一杯,那價位我還真不敢恭維。


「星巴克臻選®上海烘焙工坊」如其名除了咖啡還有烘焙坊,另外還有誇張的商品販賣。讓我給這家店算個空間百分比,應該是85%的演出+15%的座位。


資訊卡
星巴克臻選®上海烘焙工坊
地址:中国 上海市 南京西路789号 兴业太古汇N110-N201
交通:搭乘地鐵2號、12號、13號線至【南京西路站】

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